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白癜风患者该怎么健康吃蔬菜呢？

文章来源：南京华厦白癜风诊疗中心 更新时间：2012-11-20

日前，很多的人因各方面的原因而患上白癜风这一疾病，对待白癜风，在很多的时候将成为危及人们身体健康状况的一大病害。在工作及生活压力逐渐加重的情况下，很多的人精神压... [详情]

　　春季是白癜风的高发时期，因此预防成关键，而由于日本地震所引起的核故事，核辐射给人们的心理造成了很深的阴影，因此预防白癜风首先就要抗辐射，而吃蔬菜可以起到一定效果，那么白癜风患者该怎么健康吃蔬菜呢？吃蔬菜就要学会回避污染。
 
 
　　第一，不要吃形状颜色异常的蔬菜
 
　　颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。异常蔬菜可能用激素处理过，有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。
 
 
　　第二，不吃施肥量大的蔬菜
 
　　由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重，硝酸盐本身对人毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵，这是一种致癌物质，健康吃法比如是烫菜。
 
 
　　第三，就是要多吃瓜果类食物
 
　　各种蔬菜的硝酸盐强弱不等，由强到弱的规律是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，硝酸盐含量高低相差可达数十倍，其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子，这个规律很有用，可以指导我们正确的消费蔬菜，尽可能多吃瓜果和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
 
 
　　以上就是对于预防白癜风抗辐射怎么健康吃蔬菜的简单介绍，因此南京白癜风医院的专家在此还慎重提醒大家在日常饮食方面要多注意，不仅起到防辐射的作用，还能预防白癜风的发生，使身体还能健康，好处多多。
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